Cellulose darmen

Goede kwaliteit en snelle levering

Cellulose darmen worden ook wel peldarmen genoemd. Selo levert cellulose darmen die geschikt zijn voor worsten die smeerbaar en/of rauw zijn, gerookte worsten of semi-gedroogde worsten. De cellulose is een verbindende stof, die zorgt voor hoge kwaliteit darmen. De cellulose darmen kenmerken zich door een hoge elasticiteit en zijn kaliber trouw. Het grote voordeel van cellulose darmen is dat ze de gewenste kleur en smaakcomponenten van het gaarproces tot zich nemen, maar de ongewenste aroma-invloeden tegenhouden. De perfecte pelbaarheid garandeert een storingsvrije productie. Selo levert cellulose/pel darmen in ‘standaard-peel’ of ‘easy-peel’.

Beschikbare cellulose darmen: